電腦孵化鴿蛋技術是利用肉鴿專用孵化機代替種鴿自然抱孵，使種鴿免去孵化過程，縮短產蛋間隔周期，增加產蛋量，避免親鴿孵化時因溫度、濕度、貓（鼠）驚嚇、人員操作等原因造成破蛋、涼蛋，從而提高孵化率和出雛率。孵化應根據鴿蛋特點及胚胎發育規律進行，并要先少量試驗，穩定幾批后方可大批進行。具體操作技術如下：
　　
取蛋
　　
在每天晚上8時以后或第二天上午10時前，將種鴿產的鴿蛋全部取出，過早或過遲，均會給孵化帶來不良影響。取蛋時須將墊布一同取出，以免種鴿戀巢抱窩影響下一輪產蛋。同時，做好種鴿產蛋時間和鴿蛋標記記錄。
　　
選蛋
　　
應挑選大小均勻、色澤新鮮的種蛋。過大的雙黃蛋、過小的珍珠蛋、畸形蛋、沙殼蛋、裂紋蛋及病鴿產的蛋均不得入機孵化。將選好的種蛋保存在通風干燥處，溫度10℃~20℃，相對濕度在45％左右，保存期為3天~5天。
　　
孵化記錄
　　
將入孵鴿蛋數、無精蛋數、死胚蛋數、弱雛數、健雛數等作詳細的記錄，并建立檔案，隨時根據孵化鴿蛋、出雛質量調整好鴿群，這對提高受精率和出雛率起著非常重要作用。
　　
入孵時間
　　
一般在上午10時入孵。立式蛋盤裝蛋時鴿蛋小頭朝下。孵化機溫度全期控制在37.8℃~38.3℃，相對濕度為40%~50％，每兩小時翻蛋1次。孵15天~16天落盤。如使用孵化出雛一體機，要把鴿蛋放于下部出雛盤內，停止翻蛋。出雛盤溫度是孵化機內低的（37.3℃左右），正好適合出雛時的溫度要求。出雛盤的胚蛋放在孵化機外晾至蛋溫30℃再放回，可大大提高出雛率和
注意
　　
每次出雛結束后，均應把出雛盤、紗網及用具等徹底清洗消毒。必須定期停機檢修，清理消毒，防止因孵化機內污染而導致出雛率下降。在孵化期間，注意通風，通風量前期小點，后期稍大些。

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